VEGGIE es una colección de diferentes piezas para crear, elaborar, conservar ... y sobre todo disfrutar de una alimentación 100% sana.

Los botes fermentadores VEGGIE es un kit para preparar una gran variedad de alimentos confitados o fermentados como: cebollas, aceitunas, col, aceitunas, zanahorias, espárragos, setas ...
Los alimentos fermentados aportan muchos tipos beneficios a nuestra salud, entre otros, refuerzan el sistema inmunológico y la flora intestinal, y aumentan la diversidad bacteriana.

El kit nos proporciona:
- 2 botes de cristal apilables de 700ml. con tapa y válvula (por la salida del exceso de CO2, durante el proceso de fermentación). Incluye identificadores para cada bote.
- 2 discos ajustables para prensar y mantener los alimentos sumergidos.
- pinzas para un doble uso: prensar y servir.
- recetario.

Utilización: ponemos dentro el bote los alimentos que queremos fermentar, ponemos agua sumergiendo totalmente los alimentos y sal, nos aseguramos de que los alimentos queden totalmente sumergidos con la ayuda del disco prensador, lo dejamos fermentar entre 4 y 6 días a temperatura ambiente a un lugar más bien oscuro.
Pasado todo este proceso abrimos el bote y lo cerramos, y ya lo podemos poner en la nevera para que se conserve.

Apto para el lavavajillas y nevera.