Bomba per fer el buit ROCOOK

9729
Diàmetre (cm): 5 / Alçada (cm): 17 /
  • transport gratuït
9,90 €
Quantitat

Afegir a favorits
Has d'haver iniciat sessió
Descripció
ROCOOK és un projecte que neix a La Masia del Celler de Can Roca, de la mà del cuiner gironí Joan Roca un dels pioners en investigar la cuina al buit i a baixa temperatura des de l'any 1992.
El principal objectiu d'aquesta tècnica culinària, la cuina a baixa temperatura, és conservar el gust i la textura original alhora que, respectar les característiques nutricionals dels aliments.
Aquesta tècnica consisteix a precisar la temperatura i el temps de cocció de cada aliment, les temperatures es mouen entre els 50ºC i els 100ºC.
La bomba per a fer el buit s'adapta a les bosses de cocció de la mateixa col·lecció (gràcies a la vàlvula que incorporen les bosses).
La bomba fa el buit de manera manual, sense esforç.
El sistema de cocció al buit permet mantenir totes les propietat organolèptiques i de textura gairebé intactes. Al coure al buit, a més, amb la cocció a baixa temperatura es pot controlar la temperatura amb més precisió.
Tenim l'eina bàsica i els seus complements per poder introduir una nova tècnica de cuina diferents i molt saludable a casa, i el més important de tot GAUDIR A LA CUINA!
Detalls del producte
Diàmetre (cm)
5
Alçada (cm)
17
Material
Plàstic lliure de BPA
Material
Silicona platinum
Procedència
Catalunya
Enviament i devolucions

T'enviarem la teva compra de seguida! Tingues en compte que els terminis que t'indiquem per cada producte són en dies laborables.

Recorda que t'enviarem la teva compra gratis! per la promoció especial de nova web a tot el territori espanyol i català de la península.

 

Si el que compres no t'agrada o arriba en mal estat, podràs tramitar la devolució corresponent a cada cas.

És important que el producte estigui en perfectes condicions i conservis l'embalatge original.

 

Per més detalls dels enviaments i devolucions de la teva compra, consulta a Condicions d'ús, els apartats lliurament i devolucions.

Necessites ajuda?

No et quedis amb el dubte! Tens moltes opcions per contactar amb nosaltres

 

truca'ns al 972 200 178

(de dilluns a divendres

de 10:00 a 13:00 i de 16:00 a 19:00)

escriu-nos al mail

 calrei.web@calrei.com 

et respondrem de seguida

xategem?

 pregunta'ns al xat de la web 

i ho resolem al moment

 

 

Segueix-nos i estigues al dia! no et perdis les nostres novetats i ofertes

 

subscriu-te a la nostra newsletter

per estar a el dia de les novetats,descomptes especials i promocions

al nostre instagram hi trobaràs inspiració

i atendrem tots el vostres comentaris o missatges directes